奶油雪糕用料工具 主料: 牛奶 (400ml) 鸡蛋 (3个) 奶油 (300克) 调料: 糖 (80克) 厨具: 煮锅 奶油雪糕的做法: 1.准备好材料 2.把鸡蛋黄,牛奶,一半糖放盆里,搅拌均匀 3.将牛奶蛋液隔水加热,热到有奶香,期间不断搅拌 4.热好后,用水降温 5.打发奶油 6.把降温的牛奶蛋液倒入奶油中,搅拌均匀 7.把液体倒入模具 8.模具不够了,就装到小盒子里,用勺子吃一样的