端午已过,亲们吃粽子的热情消退了吗? 若是冰箱里还剩下几个冷冻的粽子,不防换个花样来吃吃看,会有意想不到的惊喜哦!
粽子烧排骨用料工具
主料:
肋排 (600克) 白米粽子 (5个)
调料: 料酒(大) (1勺) 生抽(大) (2勺) 老抽(大) (1勺) 姜(片) (3个) 香葱 (2棵) 香叶 (2个) 八角 (3个) 白糖(大) (2勺)
厨具: 炒锅
粽子烧排骨的做法:
1.原料图
2.粽子小火慢慢煎至金黄备用(也可油炸)
3.排骨焯水洗净备用
4.余油爆香葱、姜、香叶和八角
5.下排骨翻炒
6.炒至边缘微黄,喷料酒
7.倒入生抽
8.加老抽上色
9.冲入热开水
10.转小火慢炖45分钟后
11.加入粽子
12.加入2大勺白糖、小半勺盐,盖盖焖10分钟
13.收汁起锅时,俩祖宗闻着味不约而同冲进厨房………
14.成品欣赏
15.成品欣赏