爱吃红烧肉的孩子们有福啦!
红烧肉焖饭用料工具
主料:
五花肉 (350克) 胡萝卜 (1棵) 豆结 (15个) 丝瓜 (1棵) 辅料 无
厨具: 电压力锅 分类 炒饭 主食 咸鲜 焖 半小时 普通难度
红烧肉焖饭的做法:
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/jw0ervfuhkc.jpg)
1.豆结用热水泡涨
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/14qmvc4zgxg.jpg)
2.丝瓜切滚刀块,胡萝卜切方丁
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/2yugfxakbro.jpg)
3.五花肉要带皮的,皮要用刀多刮几遍才干净❤️,洗净后切块
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/fpkspfwsfjj.jpg)
4.米要提前两个小时泡
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/lbcmnylai04.jpg)
5.准备好冰糖,姜片,小茴香,八角,白芷。
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/c5myqgerreu.jpg)
6.油热后放入冰糖炒糖色,
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/xkd51sjpike.jpg)
7.看到泡沫均匀就可以方肉块了
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/kwzo1gy5vlt.jpg)
8.糖色炒的好,不用放酱油都很颜色都很漂亮!放入所有大料和姜片。
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/ndc1bfrt23t.jpg)
9.至少炒5分钟至糖色牢固
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/3r522dtkhlc.jpg)
10.放入丝瓜,豆结和胡萝卜翻炒,加入2勺盐
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/evvokcgdgyg.jpg)
11.加入和菜平的水量,要加开水❤️煮5~10分钟都可以
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/nik4vaojyrc.jpg)
12.把泡米的水倒掉
![红烧肉焖饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/0f3wqb0upov.jpg)
13.把菜连汤汁一起倒入米饭上,选择电压力锅的米饭键,就ok啦!