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拔丝苹果的做法 拔丝苹果最简单的家庭做法

  俗话说日食一苹果,医生远离我。可见苹果对人体是多么的有益,这款酸酸甜甜的拔丝苹果更是受到小朋友的喜爱,做法简单,亲不妨试试……

  拔丝苹果用料工具

  主料:苹果(2个)白糖(80克)淀粉(40克)普通面粉(15克)水(适量)辅料无

  厨具: 炒锅分类常见菜式家常菜小吃酸甜炸廿分钟简单难度

  拔丝苹果的做法:

拔丝苹果

  1.苹果去皮

拔丝苹果

  2.切成大小均匀的菱形块

拔丝苹果

  3.淀粉和面粉混合放入碗中,加适量清水调成粘稠度适中的糊糊(少量多次加水,避免糊糊过稀没法挂在苹果上)

拔丝苹果

  4.锅中加适量玉米油加热

拔丝苹果

  5.苹果放进淀粉糊中,使其都均匀的裹上淀粉糊

拔丝苹果

  6.油热后下入裹了淀粉糊的苹果,炸至表面金黄

拔丝苹果

  7.捞出备用

拔丝苹果

  8.锅内留底油加入白糖,小火熬成糖浆

拔丝苹果

  9.下入炸好的苹果翻炒,使其都裹上糖浆即可出锅

拔丝苹果

  10.成品


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