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炒年糕的做法

  炒年糕用料工具

  主料:

  年糕 (400克) 辅料 胡萝卜 (1条) 猪肉 (1段) 盐 酱油 鸡精 番茄酱

  厨具: 炒锅 分类 炒 廿分钟 简单难度

  炒年糕的做法:

炒年糕

  1.材料切好

炒年糕

  2.年糕入开水焯烫一下,捞出冲凉水

炒年糕

  3.锅放油爆香蒜蓉,放肉丝炒香

炒年糕

  4.放胡萝卜丝翻炒一会,调入酱油盐再炒一会

炒年糕

  5.倒入年糕,注入一些水,煮三分钟左右汁水粘稠时调入番茄酱,鸡精炒匀即可

炒年糕

  6.成品


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