到了冬天,一家人围坐火锅边,吃的热乎,吃的暖心。
因为有孩子,所以没做辣锅,配了小蝶辣酱蘸着吃。
主料
浓汤宝2块 肉丸10个 鹌鹑蛋20个 香菇5个 油豆腐20个 蘑菇8个 平菇50克 菠菜300克 生菜300克
辅料
水8碗 枸杞20粒 生姜2片
蔬菜菌菇锅的做法
1.准备所有材料,洗净
2.锅内放水,放肉圆,放浓汤宝,先大火烧开
3.加入枸杞和姜片,转中火煮15分钟
4.煮好后,放入鹌鹑蛋,油豆腐,香菇,蘑菇,平菇,大火煮开,转小火煮5分钟
5.煮开后加入菠菜,生菜,大火煮开即可
烹饪技巧
蔬菜容易熟,所以是最后放的。