每次吃鹌鹑蛋都是煮熟要么汤里,这次稍微改良了一下,味道还不错哦 主料 鹌鹑蛋10个 辅料 大蒜1个 辣油1勺 番茄酱1勺 香油1勺 凉拌汁2勺 植物油2勺 不一样的鹌鹑蛋的做法 1.鹌鹑蛋煮熟后对半切开 2.油锅烧热后将鹌鹑蛋放入炸至微微金黄 3.将生抽辣油凉拌汁,番茄酱混合,我这里加了小葱,蒜压成蒜蓉后过油炒出香味倒入调料里面 4.最后浇在鹌鹑蛋上面就可以了 5.这里补上蒜蓉的照片