一直以来,我们家都是喜欢吃腊味的,因为有年味,妈妈喜欢吃腊肉,我喜欢吃腊肠,做一锅煲仔饭,满足了我们俩,很不错哦!
主料
大米2杯 腊肠1根 腊肉5片 干香菇5个
辅料
蒸鱼鼓油5汤匙
腊味煲仔饭的做法
1.大米洗净,放适量水开始蒸米饭,选择煲仔饭功能键
2.准备材料,干香菇洗净温水泡发10分钟
3.腊肠和腊肉切片备用,青菜洗净切半备用
4.待煮至充分沸腾时,放入腊肠,腊肉,青菜,香菇,盖锅盖继续煮
5.待完成后,焖10分钟,开锅盖,沿着锅壁浇入鼓油即可食用
6.出锅后即可食用
烹饪技巧
放米煮饭前,锅底可以先刷一层油,有不粘的效果