用料 内脂豆腐300g 盐适量 味精适量 白胡椒适量 水淀粉适量 豆腐羹的做法步骤 1.内脂豆腐先剪去四个角,把豆腐取出 2.整块豆腐切片 3.再切丝 4.切好的丝进水里泡着 5.把切好的丝倒进锅里 6.加适量盐 7.加鸡精 8.加白胡椒 9.水开,豆腐浮起来 10.加入水淀粉,出锅就可以了 小贴士 水淀粉调匀,不然要结团的