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紫菜双丸汤

用料
紫菜1块
牛丸少许
猪肉丸少许
虾皮少许
适量
料酒适量
紫菜双丸汤的做法步骤

   1.紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡;牛丸及猪肉丸洗净。

   2.锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。

   3.水烧开后放入牛丸及猪肉丸煮至浮面。

   4.加入紫菜与虾皮搅匀后加入适量盐调味即可。

小贴士

   炖的时间久一点味道会更好。

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