- 用料
- 鲜香菇5朵
- 豆腐2砖
- 芫茜3棵
- 大地鱼粉适量
- 葱末适量
- 姜2片
- 盐适量
- 香菇芫茜豆腐汤的做法步骤
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1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。
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2.鲜香菇洗净后切粒。
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3.芫茜洗净后切段。
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4.将豆腐、香菇、姜片、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。
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5.加入芫茜煮沸后加入适量盐调味即可。
- 小贴士
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因没有糖粉,用了砂糖。看个人喜爱,用砂糖做出来效果也不错。只是成型后一粒粒的砂糖看得比较清楚。还有就是粉好像稍微多了一些,装入挤花袋后,要用很大的力气才能挤出。这个工作完全由含羞草同志个人完成,在此给予表扬为感! 还有就是奶油可以少放一些。
这款奶酥口感很酥脆,非常适合老人和孩子食用。并且肉桂可以增加人体免疫功能、促进血液循环、强化心脏。下次可以多做一点来吃。