用料 面粉150克 鸡蛋1个 核桃碎适量 黄油50克 白砂糖75克 泡打粉5克 苏打粉3克 核桃酥的做法步骤 1.将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打粉,苏打粉和适量核桃碎,搅匀揉成面团。 2.将面团分成若干份小球,然后在手心按扁,取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。 3.依照上面的方法做好所有的饼干胚,放入烤盘,烤箱预热180度,烤制15分钟即可。 小贴士 在冰箱保存后的骨头,烹饪前应该要先焯水