用料 姜片、八角少许 盐少许 胡椒粉2克 清水适量 萝卜排骨汤的做法步骤 1.排骨与姜片,一起放入冷水煮到沸,然后捞出排骨备用;这个过程可以去除排骨的血腥味。 2.排骨一次加足清水,加入切好的萝卜块,大火煮到滚转小火继续煲40分钟。 3.排骨软烂时,加入盐、胡椒粉调味即可。 小贴士 挺简单的,没啥技巧