- 用料
- 红豆1把
- 薏米1把
- 南瓜500g
- 水2碗
- 红豆薏米南瓜汤的做法步骤
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1.红豆和薏米淘洗干净,在水中浸泡几个小时,最好是头天晚上就泡上。
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2.南瓜去瓤洗净,南瓜皮不容易清洗的,要用钢丝球反复搓几下。洗好之后,切大块备用。
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3.所有食材放入高压锅中,加两大碗清水按煮粥键,煮35分左右。煮好后不要立即揭盖,最好焖十分钟左右,薏米和红豆很难熟的。
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4.盛碗直接喝就可以。想减肥的MM可以一次多煮一些,放冰箱冷藏,饿的时候拿出来吃一碗。
- 小贴士
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南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘之功效。
好多人吃南瓜的喜欢去皮,其实南瓜皮也蛮好吃的,不过一定要清洗干净。
南瓜买的时候要挑选表皮光滑的,这样容易清洗。