1.排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟。冬瓜切大块，薏米洗净。

　　 2.砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫。

　　 3.加入姜片

　　 4.加入薏米煲1小时

　　 5.加入冬瓜

　　 6.加入海带继续煲半小时