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金针鲜虾汤的做法

用料
金针菇200g
白虾6个
鸡蛋2个
适量
适量
香菜适量
姜丝适量
 
金针鲜虾汤的做法步骤
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   1.准备好原料,将金针菇洗净切段。虾洗净控干。

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   2.锅中放油,将虾放入,用油煎

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   3.翻面继续煎,煎出红红的虾油,同时将姜丝放入

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   4.加入开水,红红的虾油有木有

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   5.水开后加入金针菇,再次开后将蛋打散,淋入,加盐,关火

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   6.加入葱花香菜,出锅喽

小贴士

   将虾买回后,把虾枪及前面的须剪去,用牙签从虾枪处把虾脑里的沙囊挑出来。

炒虾的时候加点白糖,虾的味道更新美哦

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