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麻鱼咸菜苦瓜汤的做法

用料
麻鱼500g
酸菜150g
苦瓜1条
适量
鸡粉适量
1块
麻鱼咸菜苦瓜汤的做法步骤
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   1.这就是麻鱼。

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   2.麻鱼切条状,姜打碎放一起。

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   3.酸菜切丝。苦瓜切片。

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   4.热油,鱼和姜先下锅。

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   5.再下酸菜。

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   6.再下苦瓜,

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   7.下水煮,盐一点就好了,因为酸菜是咸的。

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   8.大火煮10分,转中火煮10分钟,汤底就浓稠,白色鱼汤咯。

小贴士

   麻鱼汤味道好,营养更好,新鲜的鱼汤,一点腥 味都没有的,鱼肉是纯白色的,也没有小骨。

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