用料

　　猪骨400g

　　红枣3个

　　盐适量

　　黑木耳适量

　　黄豆适量

　　赤小豆适量

　　黑木耳黄豆汤的做法步骤

　　1.将黑木耳浸泡，清洗干净，备用。

　　2.将黄豆、赤小豆、红枣清洗干净，备用。

　　3.猪骨头焯水，清洗干净。

　　4.汤锅里加水，加入骨头。

　　5.加入其它材料。

　　6.大火煲5分钟左右。

　　7.转小火煲1个小时左右。

　　8.出锅前加盐调味即可，美味的黑木耳黄豆汤就做好啦~

　　小贴士

　　1、在做骨头汤时，建议将骨头飞水，这样就可以去除肉的臊味和血水，这样炖出来的汤就没有异味了。

　　2、如果在冬季，炖汤的时间可以稍微延长点，可以炖出滋味的老火汤，夏季的时间稍短些即可。