猪血豆腐猪骨汤，清淡，营养，老少皆宜。

    主料

    猪骨500克  豆腐200克  猪血200克

    辅料

    盐2克  香葱10克  生姜3片  调味鲜2克  桂皮10克  八角2朵

    猪血豆腐猪骨汤的做法

    1.备猪骨头

    2.猪血切片，豆腐切丁

    3.将猪骨斩块，放进电压锅里加姜片，桂皮，八角，清水

    4.高压30分钟

    5.炖好的猪骨汤

    6.放进猪血

    7.放进豆腐丁

    8.放盐

    9.煮五分钟

    10.撒上香葱，调味鲜

    11.即可

    烹饪技巧

    冬天里可带火上桌，边吃边放。