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炒芽菜

用料
芽菜250克
香肠1条
蒜末适量
适量
炒芽菜的做法步骤

   1.芽菜去根部冼净;香肠洗净后切片。

   2.锅内放少量油,烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。

   3.锅内放少量油,烧热后放入蒜末,爆香后放入芽菜。

   4.快熟时加入适量盐和水,盖上锅盖焖2分钟。

   5.加入香肠炒匀即可。

小贴士

   注意:不可以搓更不可以揉,不然起筋了不够酥脆不好吃的!

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