实用菜谱网

香菇滑鸡粥

用料
1只
生香菇250g
瑶柱8粒
鲍鱼边100g
适量
适量
香菜适量
 
香菇滑鸡粥的做法步骤
养生食谱大放送

   1.淘米下锅

养生食谱大放送

   2.放少许盐和油搅拌一两分钟

养生食谱大放送

   3.瑶柱、鲍鱼边洗净下锅

养生食谱大放送

   4.放水大火烧开后搅匀转最小火,期间要隔五分钟左右搅拌一次防止糊底

养生食谱大放送

   5.鸡切小块加盐拌匀

养生食谱大放送

   6.香菇洗净待用

养生食谱大放送

   7.米煲烂后放入鸡肉,搅拌盖上盖子大火煲开

养生食谱大放送

   8.大火放入香菇再次搅拌

养生食谱大放送

   9.拌至粥沸腾试味放入调料熄火放香菜即可

小贴士

   1、用盐油泡过的米会更加绵滑。2、鸡肉用盐腌会较入味,但别太久以免肉变质影响口感。3、大火时为了安全人最好不要走开。4、煲粥一定要勤搅拌。5、鸡肉煮久了不甜不滑哦!

上一篇:老虎蟹煲粥的做法

下一篇:无花果瘦肉粥