用料 鸡蛋1个 豆苗适量 蛋清1个 橄榄油1小匙 豆苗蛋饼的做法步骤 1.把鸡蛋打散后放少许盐,锅里放油,又热后放豆苗,撒少许盐,再放鸡蛋液。 2.小火煎到底层蛋液凝固,翻面再煎1-2分钟就好了。 小贴士 烤箱时间视烤箱情况而定。