1.土豆削皮，切块。入开水煮，水中加一勺盐，一个葱段（这都是自己胡乱加的，不过觉得味道不错）。

　　 2.观察锅中情况，土豆熟了捞出，用勺子碾成泥，这时候发现，泥很干，所以锅中的煮土豆水也不要浪费，适当往泥里兑一点，口感更好，因为煮后水也变的比较粘稠了。

　　 3.把用盐腌过半小时的黄瓜丝，胡萝卜丝切成丁，火腿切丁，洋葱切丁，通通放入土豆泥。

　　 4.然后放鸡精，黑胡椒，橄榄油（没有可以不放），丘比千岛酱，然后拌，就OK了。（之后我没放盐，因为煮时放的盐）

　　 5.如果家里能有金枪鱼罐头，放里面就更好吃了。