老妈前期给的一个大大的南瓜，终于被我们全部消灭了光了。不容易啊，吃了快近一个月的时间，幸好是天气冷，放得住，否则早就要坏掉了。这不剩下的南瓜全部蒸熟，分别做了：南瓜大福、辣白菜南瓜饼、花生南瓜小蛋糕和炼乳南瓜粥其实事后才发现，我真的很笨－－－我根本没有必要把南瓜切碎蒸熟，而是可以将南瓜随意切块放锅中水煮一下或用微波炉转几分钟，再用我的“多功能魔术棒”搅打几下，浓稠的南瓜泥不费事就OK了~~~

    炼乳南瓜粥用料工具

    主料：南瓜(400克)辅料炼乳1勺(适量)
    厨具： 蒸锅分类粥奶香蒸三刻钟普通难度

    炼乳南瓜粥的做法:

    

    1.南瓜去皮去瓤，洗净

    

    2.切碎放入汤盆中

    

    3.锅中水烧开，放入南瓜碎，大火加盖蒸，约10分钟左右

    

    4.将蒸熟的南瓜碎，倒入料理杯中

    

    5.开启魔术棒，10秒/次，搅打2~3次后，浓稠的南瓜泥就OK了

    

    6.再将南瓜泥倒入小碗中，同时准备好炼乳

    

    7.取一汤勺炼乳至小碗中

    

    8.炼乳南瓜粥就OK了，吃时拌匀即可

    小窍门：

    1、家中如果没有魔术棒，也可以用打蛋器或木勺之类搅拌也可