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干煸肉片菜花的家常做法

    每次上饭店吃饭的时候,几乎必点的蔬菜就是干锅菜花,简简单的原料:菜花和干红辣椒,加点五花肉就可以做出辣味十足,脆嫩下饭的美食。咱在家里做,没有那种可以用来再次加热的小铁锅,即便这样也抵挡不住我对这道菜的热爱啊!

    辣味十足、脆嫩下饭的干煸肉片菜花

    原料:菜花、五花肉

    调料:花生油、葱、干红辣椒、味达美、盐

干煸肉片菜花的做法

    干煸肉片菜花的做法

    1、五花肉切成薄片,干红辣椒切成小圆圈,葱切成小葱花,菜花掰成小朵后用盐水浸泡一会,然后洗净沥水备用。

干煸肉片菜花步骤1

    2、炒锅烧热,放入少许的花生油,放入菜花煸炒断生后盛出。

干煸肉片菜花步骤2

    3、锅中直接放入五花肉,不用放油,用小火慢慢的把肉里的油煸炒出来。

干煸肉片菜花步骤3

    4、放入葱花和干辣椒炒出香味。

干煸肉片菜花步骤4

    5、倒入味达美烹出香味后,倒入菜花煸炒几下,调入适量的盐翻炒均匀即可。

干煸肉片菜花步骤5

干煸肉片菜花

    美食提示:

    做这道的关键就是大火快炒,特别是在放入菜花炒的时候一定要快,保持菜花的脆嫩才好吃。

    做菜网网站小提示

    菜花和鸡肉能一起吃:有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和坏血病

    菜花和香菇能一起吃:此菜利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂作用。

    菜花营养价值

    菜花别名花菜、花椰菜,为十字花科植物,菜花的茎叶,为一年生植物。菜花的根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满由小颗粒组成的花状,整体很像一个大花朵。色白美观,原产西欧,传入我国已近百年,现在已普及全国各

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