实用菜谱网

农家小炒肉

  • 用料

  • 五花肉200g

  • 适量

  • 适量

  • 生抽适量

  • 蚝油适量

  • 辣椒适量

  • 蒜苗适量

  • 芹菜适量

  • 农家小炒肉的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.将速冻后的五花肉切成薄片;

  • 养生食谱大放送

      2.辣椒去籽洗净切块;

  • 养生食谱大放送

      3.蒜苗,芹菜洗净切段;

  • 养生食谱大放送

      4.置锅火上,倒入五花肉,中小火煸炒出油

  • 养生食谱大放送

      5.煸炒至焦黄,倒入多余的油,放入辣椒;

  • 养生食谱大放送

      6.放入蒜苗,芹菜;

  • 养生食谱大放送

      7.略炒后淋入生抽;

  • 养生食谱大放送

      8.加入盐,蚝油进行调味;

  • 养生食谱大放送

      9.沿着锅边淋入少量的水,翻炒1--2分钟后即可出锅;

  • 小贴士

  •   1  炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,最好是“隔纱”五花肉;
    2  五花肉放点冰箱速冻,切起来更容易。

上一篇:农家小炒肉

下一篇:牛肉炒豆芽的做法