以前吃过一次木桶饭,杭椒皮蛋。实在是太辣了,一边吃一边拼命喝水,辣的好过瘾啊!宝爸和我其实都不怎么吃辣,所以自己做就用菜椒,选颜色深一点硬一点的才会辣
青椒皮蛋用料工具
主料:青椒(5个)皮蛋(3个)蒜(1个)辅料盐(1勺)蒸鱼豉油(1勺)糖(0.5勺)
厨具: 炒锅分类微辣炒十分钟简单难度 精彩推荐:皮蛋豆腐的做法大全
青椒皮蛋的做法:
1.原料集合
2.洗好切好等着下锅
3.热锅热油爆香蒜末
4.先放青椒,翻炒一下过油后小火放
调料:
5.接着放皮蛋,大火炒到青椒变软出锅