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鱿鱼拌黄瓜

用料
净鱿鱼300克
黄瓜200克
白醋1小匙
芝麻酱1大匙
香油1大匙
辣椒油2大匙
鱿鱼拌黄瓜的做法步骤

   1.将鱿鱼、黄瓜、均洗净,切丝备用。

   2.锅中加入适量清水烧沸,下入鱿鱼丝焯熟,捞出冲凉待用。

   3.将黄瓜丝铺在盘中,放上鱿鱼丝待用。

   4.取一小碗,加入精盐、味精、白醋、芝麻酱、香油、辣椒油、适量清水调匀,浇在鱿鱼、黄瓜丝上拌匀即可。

小贴士

   胡萝卜、青椒炒之前过油后已经5、6分熟,炒时入锅加调料翻炒入味即可关火。

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