用料 砂仁1个 肉菜の红烧肉的做法步骤 1.将切好的五花肉入锅煎直双面焦黄,放水(热水)刚好没过肉 2.小火烧制40分钟 3.同时放入姜片,丁香,砂仁 4.到了30分钟时候放入冰糖,酱油上色 5.到了40分钟时候,开始大火翻炒直至肉汁收干 小贴士 诀窍:怎样让红烧肉汁浓稠就是最后一道用大火快速翻炒收汤