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肉菜の红烧肉的做法

用料
砂仁1个
 
肉菜の红烧肉的做法步骤

   1.将切好的五花肉入锅煎直双面焦黄,放水(热水)刚好没过肉

   2.小火烧制40分钟

   3.同时放入姜片,丁香,砂仁

   4.到了30分钟时候放入冰糖,酱油上色

   5.到了40分钟时候,开始大火翻炒直至肉汁收干

小贴士

   诀窍:怎样让红烧肉汁浓稠就是最后一道用大火快速翻炒收汤

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