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凉拌海蛰

用料
海蜇150g
香油适量
适量
陈醋适量
香菜适量
白芝麻适量
生抽适量
鸡粉适量
适量
青瓜80g
洋葱50g
紫甘蓝50g
凉拌海蛰的做法步骤

   1.海蜇开袋后先用清水泡一下盐份,再过凉开水泡一下;

   2.再沥干备用;

   3.青瓜切丝备用;

   4.香菜,紫甘蓝也切丝备用;

   5.洋葱切丝备用;

   6.调凉拌汁,盘中入少许盐,糖,陈醋,香油,鸡粉,炒香的芝麻等等拌匀;

   7.把海蜇和所有蔬菜丝混在一起;

   8.淋上调味汁拌均即可!

小贴士

   爱吃辣的加点辣椒油更香啊!

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