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辣乳拌腐竹

用料
辣豆腐乳3块
 
辣乳拌腐竹的做法步骤

   1.腐竹提前泡软,用开水焯一下,圆白菜,用开水焯软后,放在盘子里垫底。

   2.将焯好水的腐竹挤干水份。

   3.将三块辣豆腐乳用勺子压碎。

   4.加入盐,鸡粉,糖,辣乳拦匀,即可装盘。

小贴士

   猪腰要炒熟透,辣椒不要炒过熟,以免维生素破坏掉。

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