用料 豆芽适量 荷兰豆适量 红色彩椒丝适量 素油适量 盐适量 豆芽荷兰豆炒红椒的做法步骤 1.不粘锅放油,加热后放如洗净的豆芽, 2.炒得五分熟时放荷兰豆丝, 3.再炒两分钟,放彩椒和盐。 小贴士 1.用不粘锅是为了少放油,豆芽不焯为了脆劲儿 2.彩椒也可以换成红色的尖椒;先爆点花椒油再炒也不错