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牛肉炒樱桃萝卜

用料
樱桃萝卜2个
牛肉片250克
蒜末适量
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
生油适量
 
牛肉炒樱桃萝卜的做法步骤

   1.樱桃萝卜去皮洗净后切片。

   2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

   3.锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟备用。

   4.锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入樱桃萝卜。

   5.加入适量老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干。

   6.加入牛肉片炒均匀即可。

小贴士

   根据自己口味调整酸甜度即可。

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