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香煎杏鲍菇的家常做法

    最近爸爸来我们家里玩,一进厨房,看见一大袋杏鲍菇就头疼~~~

    都说杏鲍菇有杏仁香味,且菌肉肥厚如鲍鱼~~可爸爸偏偏不喜欢杏鲍菇~~~~

    问其原因,答日:“吃来水臭水臭的”~~~~

    炒的,蒸的,煮的,炖的都不喜欢~~~这次干脆来个煎的~~~~~

    先将杏鲍菇煎出金黄色泽,再同山椒酱炒匀,撒上葱花~~~

    难得老爸还比较捧场,连说:“不错不错”。~\(≧▽≦)/~

    香辣开胃【香煎杏鲍菇

    原料:杏鲍菇2个

    辅料:玉米油2.5毫升,山楂酱45毫升,小葱2颗

香煎杏鲍菇怎么做

    香煎杏鲍菇的做法

    1、杏鲍菇洗净,拭干水分,切片;尽量厚薄均匀;再切点葱花;

    2、电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油;

香煎杏鲍菇步骤1-3

    3、通电,打开上下两个开关,预热;

    4、预热完成后,将杏鲍菇片铺在电饼铛里;启动“大饼/馅饼”功能;

    5、一个程序完成后,将杏鲍菇翻面;启动“煎蛋/薄饼”功能;

香煎杏鲍菇步骤4-6

    6、程序完成后,关掉上开关;调入适量山椒酱;将酱料同杏鲍菇炒均匀;因为下开关没关,电源也没拔,不用启动任何程序,它会自己加热;

    7、食材都煎熟之后,撒入葱花;

    8、装盘,上桌咯。

香煎杏鲍菇步骤7-8

    美食小贴士

    1、杏鲍菇切得厚薄均匀,变熟的时间才一致;

香煎杏鲍菇的做法

    2、酱料可以用自己炒制的酱料,或者超市里的成品酱料;

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