美国可能给人的印象是喜欢大鱼大肉,但其实美国有不少吃素的人。素食很重要的一部分就是豆腐。所以这次要给你介绍一个豆腐做法。
做豆腐要准备两种原料:
![IMG_5939](/d/file/bigpic/2016/04/03/4xvf3g5nqsl.jpg)
一又1/3杯的黄豆
还有一个能让它结块的凝结剂。凝结剂可以用:
![materials](/d/file/bigpic/2016/04/03/quco2mym40o.jpg)
3大勺的苹果醋
2大勺的硫酸镁
2大勺日本的Nigari(卤水)
或者4大勺的柠檬汁制成
先做豆浆。把黄豆泡放4杯半(1公升)的水里,泡8小时以上
![soaksoybeans](/d/file/bigpic/2016/04/03/b3xxdnxaebf.jpg)
![blendbeans](/d/file/bigpic/2016/04/03/wtdd4xwqtpj.jpg)
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![addotherhalfcoag](/d/file/bigpic/2016/04/03/ugl35pkc3yw.jpg)
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![unwraptofu](/d/file/bigpic/2016/04/03/eltsq22to1j.jpg)
![IMG_5913](/d/file/bigpic/2016/04/03/zcal1gfgrj3.jpg)
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
美国可能给人的印象是喜欢大鱼大肉,但其实美国有不少吃素的人。素食很重要的一部分就是豆腐。所以这次要给你介绍一个豆腐做法。
做豆腐要准备两种原料:
一又1/3杯的黄豆
还有一个能让它结块的凝结剂。凝结剂可以用:
3大勺的苹果醋
2大勺的硫酸镁
2大勺日本的Nigari(卤水)
或者4大勺的柠檬汁制成
先做豆浆。把黄豆泡放4杯半(1公升)的水里,泡8小时以上