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黄瓜鸡蛋培根煎饼的做法

    周日的早晨,本来要起床给儿子做饭的,这小子起床早,说自己没胃口,准备不吃早餐了,于是,我便放慢了时间,没做早餐。快要7点的时候,这小子说胃口开了,要吃早餐,因为他在上补习班,八点过后要去学习,原本计划要做的早餐给打破了,临时问他吃什么,准备个快手的,打发孩子上学,他问是不是还有培根,要煎培根吃,单吃培根没主食也不成,想着怎么组合一下,做个快手的菜和主食合一的,煎饼,是最合适的选择,饮料就选用了牛奶,圆满结束周日早晨时光。

    快手过早餐——黄瓜鸡蛋培根煎饼

    食材:黄瓜,鸡蛋,培根,面粉。

    调料:食用油,食盐,五香粉。

黄瓜鸡蛋培根煎饼

    黄瓜鸡蛋培根煎饼的做法

    1.准备好食材。

    2.培根切小片,黄瓜用蔬菜刀刮丝备用。

    3.鸡蛋打散放在大碗中。

黄瓜鸡蛋培根煎饼步骤1-4

    4.放入适量的面粉。

    5.和鸡蛋一起搅匀。

    6.放入黄瓜丝和培根片。

黄瓜鸡蛋培根煎饼步骤5-8

    7.加入清水、食盐和五香粉,搅成稀面糊。

    8.煎锅用刷子刷一层薄油。

    9.倒入面湖水摊匀。

黄瓜鸡蛋培根煎饼步骤9-12

    10.一面定型后,翻面煎另外一面。

    11.成熟后放面板上,卷成卷。

    12.切开煎饼卷,装盘食用。

    煎饼和面糊时,先不加水,可以快速拌匀面粉,免得有面疙瘩。

黄瓜鸡蛋培根煎饼的做法

    做菜网网站小提示

    菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

    海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质

    黄瓜的营养价值

    黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

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