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肉松小面包的做法

    做法十分简单,味道也很讨喜,在家里可以经常做着吃,大人小孩子都很喜欢。

    肉松小面包用料工具

    主料:高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(20克)黄油(20克)辅料无
    厨具: 电烤箱分类烘焙咸甜烘焙数小时普通难度

    肉松小面包的做法:

    肉松小面包

    1.将除黄油外的所有原料投入面包机,揉成光滑面团,再放入黄油揉至出膜。

    肉松小面包

    2.基础发酵至2倍大。

    肉松小面包

    3.取出排气,分割成12份,滚圆松弛15分钟。

    肉松小面包

    4.取一份面团擀开,包入肉松。

    肉松小面包

    5.依次做好12份面团,放入蛋糕模中,放到温暖湿润的地方发酵至2倍大,刷一层全蛋液,撒上白芝麻。放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟。

    小窍门:

    没有蛋糕模也可以直接放到烤盘上。

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