现在用面包机是越用越顺手了。从刚开始的摸不着头脑,到现在能够自己做面包,做果酱,做肉松等等,我还是学了很多。后面得继续开发面包机的功能,让它能够发挥最大的作用。
这是款健康的白面包,主要是做给两个孙子吃的。早上切几片面包,抹上豆沙,再温两杯牛奶,配2个鸡蛋,两个水果,健康早餐就做好啦。
主料
高筋面粉400克 白糖48克 清水290克 玉米油24克
辅料
红豆沙适量 奶粉8克 酵母粉6克 盐6克
一键式白面包的做法
1.备好原材料:高筋面粉400g,玉米油24g,酵母粉6g,白糖48g,盐6g,清水290g奶粉8g。
2.面包桶安装上搅拌刀,放入面粉,酵母粉。
3.再放入奶粉,放了奶粉之后,做出来的面包更好吃。
4.再放入白糖、盐。
5.再倒入玉米油、清水。
6.将面包桶安装在面包机里。
7.启动“标准面包”程序,重量选择“750g”,烧色选择“浅”。
8.当面包机发出“蜂鸣”提示音时,将面包桶取出,倒扣在案板上,将面包取出。晾凉后切片即可食用。
9.抹上豆沙,甜滋滋的。
烹饪技巧
配方里的水可以换成其他液体。