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翡翠鲜虾炒蛋

翡翠鲜虾炒蛋功效:抵抗力,下奶,安神助眠,抵抗力,动脉硬化,助睡眠,防癌,抗衰老,中毒,糖尿病,减肥,健脑,健脑益智,保肝,动脉硬化,防癌,延年益寿,美容护肤
用料
食盐1/2茶匙
2克
料酒8毫升
姜汁少许
植物油10毫升

   翡翠鲜虾炒蛋的做法

   1.虾去头、外壳、泥肠,取净虾仁切丁,加入盐、姜汁、料酒腌渍15分钟

   2.黄瓜洗净,切半圆形片

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   3.鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅匀

   4.炒锅倒油烧热,下入蛋液炒熟

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   5.铲成小块后盛出

   6.锅内倒油烧热,用葱花爆香,下虾仁滑炒至变色

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   7.下入黄瓜片煸炒至断生

   8.加鸡蛋炒匀即可 

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营养功效

    

  虾是良好的健脑食品,富含蛋白质、钙、磷、维生素A、硫胺素、维生素B、烟酸等,这些营养素均为补脑健脑必需的成分。鸡蛋富含蛋白质、DHA、卵磷脂、卵黄素和丰富的B族维生素及矿物质,可促进神经系统发育,增强记忆力。黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、磷、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,对宝宝健康茁壮成长很有好处。 

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