用料

洋葱10克

红椒10克

黄瓜10克

食盐1.5克

生抽5毫升

淀粉2克

黑胡椒粉1克

植物油10毫升

　　 奶酪焗饭的做法

　　 1.准备好所用食材，奶酪切碎，洋葱、红椒和黄瓜洗净分别切成小丁

　　 2.牛肉洗净剁成末，用生抽和淀粉拌匀后腌制片刻；炒锅倒入植物油，油热后放入洋葱炒香

　　 3.放入牛肉末炒散，再放入红椒和黄瓜丁翻炒一下

　　 4.最后放入白米饭翻炒均匀，撒上黑胡椒粉和盐调味即可熄火

　　 5.将炒好的米饭盛入烤碗中，在上面撒上奶酪碎，放入180度的烤箱烘烤约5分钟，至奶酪熔化表面微黄即可取出 

烹饪技巧

　　 1、奶酪在超市有卖，买片状的即可，奶酪的钙质含量很高，是最好的补钙食品之一，适当给孩子吃些还是很有好处的，但奶酪含脂肪较高，宝宝肠胃嫩不易消化，妈妈一次不要给宝宝吃太多；

　　 2、其实这个炒饭没有烤箱也可以做，只需将奶酪在放黑胡椒和盐的时候一同放入，翻炒一下融化就可以了；

　　 3、蔬菜的搭配可以根据宝宝的喜好选择。