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【干白葡萄酒怎么喝】干白葡萄酒的营养价值_干白葡萄酒的饮用禁忌

干白葡萄酒,英文名称为le vin blanc,“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后,立即将葡萄皮核过滤出去,葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒;干白酒新鲜、清爽、有水果香味,干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。干白葡萄酒有什么营养价值呢,还有它到底和干红葡萄酒有什么样的区别?我们一齐来探讨以下:

干白葡萄酒怎么喝

干白葡萄酒是很多人喜爱的,这类酒对人体各方面,都是有着很好的帮助,而且喝干白葡萄酒不用担心对人体健康会有损害,这样酒在喝的时候,对人体美容养颜效果非常不错,那干白葡萄酒在口感上也是非常不错的,同时它的度数不高,喝的时候可以放心选择。


在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;而“干白”则以清凉状态,即为摄氏8至10度品尝为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。

女性饮干白葡萄酒也会增加患乳腺癌风险。据路透社报道,美国哈佛医学院张淑敏(音)博士及其同事研究发现,女性长期喝酒会增加患乳腺癌的风险,每日喝一杯酒患浸润性乳腺癌的风险可能增加9%,每日喝酒超过两杯患病风险会剧增32%,酒中包括一向被人们认为副作用很小的干白葡萄酒。

张博士3月15日在接受记者采访时说:“适度喝酒也会增加患乳腺癌的风险。如果您要喝酒,就应该考虑一下喝酒的风险和好处,可以肯定地说喝酒是有风险的。啤酒、果酒和干白葡萄酒都会增加乳腺癌风险,但红酒除外。红酒中所含的化学成分,如白藜芦醇和其他多酚成分能够抵消酒精造成的不良影响,但是研究结果并没有证明红酒(对乳腺癌风险来说)是安全的。”

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