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蒜酥蒸南瓜

蒜酥蒸南瓜功效:降糖,防治贫血,防癌,治胃病,治前列腺,预防疾病,抵抗力,延缓衰老
用料
红椒1大勺
1大勺
1小勺
2大勺
生抽2大勺
香油1小勺
高汤1小勺
2大勺

   蒜酥蒸南瓜的做法

   1.南瓜去皮去瓤洗净,切成厚约0.3厘米的片

   2.把切好的南瓜片码入盘中

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   3.炒锅烧热倒植物油,油温4成热放入蒜蓉,用小火将蒜蓉炸至金黄色后,倒入葱姜末和红椒末炒出香味

   4.倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚,关火

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   5.将熬好的蒜酥汁浇在南瓜片上

   6.入蒸锅,开锅后蒸6-7分钟,出锅后撒上香葱末即可

   蒜酥蒸南瓜YD.jpg

   蒜酥蒸南瓜Og.jpg

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烹饪技巧

    

  根据个人口味选择红椒的品种,喜欢辣的可以用朝天椒,能令菜肴口感更加丰富;不能吃辣就用红彩椒。

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