用料

可可粉30克

鸡蛋25克

糖粉90克

黄油90克

　　 趣多多的做法

　　 1.软化的黄油加糖粉打至蓬松发白

　　 2.分次放入全蛋液，充分搅打均匀

　　 3.放入过筛的低筋面粉和可可粉

　　 4.揉成面团松弛半小时

　　 5.松弛好的面团分成小份，按成小饼状，把耐烤巧克力豆镶嵌到上面

　　 6.放入预热160度的烤箱，20分钟左右即可 

烹饪技巧

　　 1、如果饼干不要可可味道的，可以把可可粉换成等量低筋面粉；

　　 2、可以直接把巧克力豆全部混入面团，在分成小饼，镶嵌在上面比较好看，而且看上去很有食欲；

　　 3、巧克力豆要耐烤的才不会融化；

　　 4、烘烤温度要根据自家的烤箱温度，和做的小饼干的大小厚度自己调整。