笋瓜最适合冬季养生啦!只要简单地去头去尾再切片就能生吃,或蒸熟、烤熟食用,还可切成薄片沾面糊油炸,或加在汤中、煨菜里。笋瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
清炒笋瓜用料工具
主料:笋瓜(1个)辅料干辣椒(随意)葱段(随意)盐(适量) 鸡精(适量)
厨具: 不粘锅分类热菜咸甜炒十分钟普通难度
清炒笋瓜的做法:
![清炒笋瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/lgsn5oonfg1.jpg)
1.笋瓜洗净切片
![清炒笋瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/yprozvv2iuf.jpg)
2.油加热到八成,放入葱段和干辣椒炒出香味。
![清炒笋瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/1afttqcdsmh.jpg)
3.然后放入切好的笋瓜爆炒。
![清炒笋瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/52y5v0syov4.jpg)
4.放入盐和鸡精,炒至软烂即可
![清炒笋瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/k1rx100biiz.jpg)
5.过程很简单吧?材料可以任意搭配,如果你喜欢吃酸的,就放西红柿
![清炒笋瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/sgmcpit1yd1.jpg)
6.清炒不上火,就着米饭可以吃一碗