腐竹风干肉炒梅豆用料工具
主料:风干肉(90克)梅豆(130克)腐竹(75克)辅料
厨具: 炒锅分类热菜清淡炒十分钟简单难度
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腐竹风干肉炒梅豆的做法:
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/llufdxh33t3.jpg)
1.材料:风干肉、梅豆
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/hs2t1zw3csx.jpg)
2.腐竹(已泡发)
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/ap1beazhhnv.jpg)
3.将梅豆摘洗干净。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/we1wzc01amj.jpg)
4.捞出待用。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/5g41rqedkz2.jpg)
5.将已泡发的腐竹清洗一下。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/4cabhssapzt.jpg)
6.放在案板上切成段,待用。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/i3ldnv2ieeo.jpg)
7.将风干肉放在案板上切开。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/bugn2nv5bxo.jpg)
8.烧锅倒油烧热,下入切成片的风干肉翻炒翻炒。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/uo3rwa43txe.jpg)
9.随后,合入摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/rb2pxgfl4xz.jpg)
10.接着,加适量的水煮开,煮至梅豆断生至熟。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/meahdv2hjok.jpg)
11.然后,合入切成段的腐竹翻炒一下。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/hdoataojj1o.jpg)
12.最后,加少许盐。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/twliichoz5v.jpg)
13.加少许鸡精。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/ucxh3kjyxbx.jpg)
14.调味炒匀,即成。
![腐竹风干肉炒梅豆](/d/file/bigpic/2016/04/01/5on1vtmqxlr.jpg)
15.出锅,装盘。