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红糖杏仁饼的做法

用料
黄油250克
红糖200克
全蛋2个
低粉650克
杏仁片120克
核桃仁适量
红糖杏仁饼的做法步骤

   1.红糖入搅拌机粉碎成末,与软化好的黄油一起拌匀。

   2.分次加入蛋液,打发均匀;低粉过筛。

   3.筛入低粉粗拌,加入杏仁片,核桃仁,用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态。

   4.将面团整成为方型,放入冰箱,冷冻约半小时。

   5.烤箱预热180度,将冻好的面团取出,切片,排入烤盘,放烤箱中层,烤25分钟左右即可。

小贴士

   杏仁片和核桃仁的量不必太精确,依据个人喜好吧。自己做的茶点酥饼,就是用料实在,当然,个头也比较粗犷哈。

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