- 用料
- 猪手尖半只
- 油适量
- 盐适量
- 紫苏适量
- 豆豉适量
- 蒜子适量
- 淀粉适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 紫苏蒸猪手的做法步骤
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1.准备原料:猪手尖;
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2.因没买到新鲜的紫苏,只好用干紫苏,不过味道是一样的;
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3.剁豉蒜备用'
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4.洗干净的猪手放进碟,放进切好的干紫苏,剁好的豆豉蒜,加进淀粉酱油等配料;
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5.拌匀猪手和配料;
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6.煮饭时候放进电饭煲里一起蒸熟就可以了,很简单;
- 小贴士
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煮饭时候放进电饭煲内蒸,时间刚刚好,蒸出来不会太硬,很爽脆;