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蒜蓉盐水番薯叶的做法

用料
番薯叶400g
五花肉80g
适量
适量
蒜蓉适量
 
蒜蓉盐水番薯叶的做法步骤
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   1.番薯叶摘掉老梗,用盐水浸泡后洗净沥干水备用

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   2.蒜捣成蓉

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   3.五花肉切薄片备用

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   4.锅烧热,煸炒五花肉出油

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   5.至五花肉出油后,下蒜蓉,爆香

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   6.下适量的温水

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   7.烧开,下适量的盐

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   8.下洗好的番薯叶

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   9.迅速用筷子搅拌均匀

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   10.煮两三分钟即可,出锅前下适量的鸡精调味

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   11.美味的番薯叶来咯

小贴士

   老梗一定要摘掉,否则很影响口感。
番薯叶下锅后要迅速用筷子搅拌均匀,否则颜色会不一,影响卖相

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