- 用料
- 猪俐1条
- 油适量
- 盐适量
- 荷兰豆350g
- 酱油少许
- 鲍鱼汁少许
- 蕃薯粉1小勺
- 荷兰豆炒猪俐的做法步骤
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1.将猪舌头弄干净,切成薄片
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2.放上酱油和鲍鱼汁,一小勺蕃薯粉,腌至半个钟
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3.荷兰豆摘取好,在热水中过一下
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4.取个锅,放上少量的油,把腌好的肉倒进去.铺开
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5.用锅铲翻炒几下,把盖子放上去,焖三十秒,重复三次
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6.弄点美味的鲍鱼汁
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7.放点酱油
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8.把荷兰豆放进去,翻炒
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9.洒上少量的盐,翻炒
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10.OK准备起锅了.
- 小贴士
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猪舌头一定要用热水烫洗那白色的膜.
荷兰豆过了水之后倒进锅里翻炒入味即可.