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炒菠萝

用料
菠萝400g
银耳适量
枸杞适量
 
炒菠萝的做法步骤

   1.将菠萝先去皮切成厚片。

   2.事先泡发好的银耳和枸杞。

   3.用橄榄油,先炒菠萝片和银耳,过一会儿放进去枸杞,没有加任何其他的调味料,切菠萝时流出来的果汁到进去。

   4.装盘即可。

小贴士

   菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据国外专家20多年实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。

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